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漢語詞語拼音 漢語解釋

乙醇

拼音: yǐ chún
注音:一ˇ ㄔㄨㄣˊ
詞性:
結(jié)構(gòu): 其他
近義詞:
反義詞:
詞語解釋

乙醇yǐchún

[alcohol] 無色揮發(fā)性可燃液體C 2 H 5 OH,由發(fā)酵生成,存在于葡萄酒、啤酒、威士忌酒和其他發(fā)酵酒及蒸餾酒中,它是醉人的要素

【】
引證解釋

⒈ 有機(jī)化合物,無色的可燃液體,有特殊的氣味,溶于水、甲醇和乙醚,能溶解脂肪和樹脂等。是由含糖的物質(zhì)發(fā)酵分餾而得,也可用乙烯制取。乙醇在工業(yè)、農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥上用途都很廣。是制造合成橡膠、塑料、染料等的原料,亦可作燃料、溶劑、消毒清潔劑、防腐劑。又名酒精,有的地區(qū)叫火酒。

國語詞典

酒精的學(xué)名。參見「酒精」條。

網(wǎng)絡(luò)解釋

乙醇

  • 乙醇(ethanol),有機(jī)化合物,分子式C2H6O,結(jié)構(gòu)簡式CH3CH2OH或C2H5OH,俗稱酒精,是最常見的一元醇。
  • 乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體,低毒性,純液體不可直接飲用;具有特殊香味,并略帶刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物,能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶,相對密度(d15.56)0.816。
  • 乙醇的用途很廣,可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫(yī)療上也常用體積分?jǐn)?shù)為70%~75%的乙醇作消毒劑等,在國防化工、醫(yī)療衛(wèi)生、食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都有廣泛的用途。
  • 乙醇與二甲醚(即甲醚)互為官能團(tuán)異構(gòu)體。
  • 2017年10月27日,世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單初步整理參考,含酒精飲料中的乙醇在一類致癌物清單中。
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