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漢語詞語拼音 漢語解釋

麴糵

拼音： qū niè
注音：
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
亦作“麴櫱”。亦作“ 麴孽 ”。亦作“曲櫱”。亦作“曲懋”。
引證解釋
國語詞典
網(wǎng)絡(luò)解釋

曲糵

  • 曲糵（曲糵），亦作“曲蘗”。亦作“ 曲孽 ”。亦作“曲蘗”。亦作“曲懋”。是一個詞語，讀作qū niè。有酒曲；酒；酒稅等含義。同義詞有曲蘗、曲孽、曲蘗、曲懋等。文章取自《天工開物·下篇》第十七，分為曲糵，酒母，神曲，丹曲四節(jié)。主要講述釀酒的技術(shù)及方法。
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