◎果糖guǒtáng
[fructose;fruit sugar;levulose]一種酮糖HOCH 2 （CHOH） 3 COCH 2 OH，已知以左旋、右旋和外消旋形式存在;尤指存在于果汁和蜂蜜中的、很甜的可溶性左旋D-型式，混合在許多二糖和多糖中
⒈ 糖果。
引魯迅《華蓋集·并非閑話（三）》：“有些人以為我不但用了這些稿費或版稅造屋，買米，而且還靠它吸煙卷，吃果糖。”
⒉ 有機化合物，是蔗糖、甜菜糖等的組成物質，白色結晶，味甜。
一種酮糖。具左旋光性，天然存在于水果、蜂蜜中，可作為糖尿病患者的食品、營養(yǎng) 劑。